닭고기, 부위별 다양한 이름들 - 윙, 봉, 통정육, 싸이, 북채, 가슴살
돼지고기는 삽겹살, 갈매기살 등 부위별 이름이 있고, 소고기도 등심, 목심 등 이름이 있습니다. 그럼 닭고기에도 돼지나 소 처럼 부위별이름이 있을까여? 네 당연히 닭고기에도 다양한 부위별 이름이 있습니다. 흔히 알고 있는 가슴살, 윙, 다리 말고도 아래처럼 부위별 명칭이 있습니다. 가슴 부위는 닭가슴살, 속안심, 날개 부위는 통날개, 윙, 봉, 다리는 통다리, 싸이, 북채, 통정육 부위별로 이름이 다양하네요. 자료출처 : 예담 닭고기 전문 업체
